甘孜往北，兰州和阿坝到底该选哪一个？

前两天有读者在后台问我,说假期就五天，甘孜已经去过两回了，想往北走走，兰州和阿坝二选一，纠结得不行，我一看这问题就乐了，这不就是我前年出发前夜的状态吗？当时我把两张地图铺在床上，左手兰州拉面，右手阿坝草原，更后闭着眼睛扔了个骰子——先去的阿坝，第二年补的兰州，所以这题我会，而且是用脚底板踩出来的答案。

先说阿坝,很多人一听阿坝就觉得是甘孜的“平替”，这想法真挺害人的，阿坝跟甘孜压根不是一个脾气，甘孜的山是那种劈头盖脸压过来的，折多山、雀儿山，车开在半山腰往下一看腿都软，阿坝的山温柔多了，它把狠劲儿都藏在了草原底下，从成都出发走都汶高速，过汶川就开始有感觉了，岷江在路边轰隆隆地吼，两边的山像被刀竖着劈开似的，等到了红原、若尔盖一带，山忽然全退了，天“轰”地一下打开，草地铺得无边无际，牦牛黑点点似的撒在上面，那种视野突然被扯开的感觉，在甘孜不太遇得到。

不过我得提醒一句：阿坝的天气翻脸比翻书快，我们在若尔盖花湖停车场还是短袖，走到栈道中间一阵风过来，体感直接掉到个位数，只好把车里备着的羽绒服裹上，旁边几个广东游客冻得嘴唇发紫，还在硬撑着拍抖音，所以去阿坝，衣服宁可多带别少带，还有九曲黄河第一湾，那个观景台的海拔其实不低，爬台阶千万别逞能，走两步喘一喘，上面风大得能把人掀个跟头。

吃的方面,阿坝偏藏餐和川菜混着来，红原县城有家小店，牦牛肉包子一块五一个，咬开一包油汤，蘸着辣椒面吃，香得我连吃了两笼，但如果你是冲着手抓羊肉和兰州拉面去的，那得把油门踩深一点，直接干到兰州。

对,这就是第二个选项——兰州，严格说兰州跟甘孜、阿坝压根不是一个路数，但很多人就是把“甘南—兰州—阿坝”串成一条环线走，兰州这地方，适合“中转+猛吃两天”，别指望什么壮丽山河，黄河穿城而过已经是它更大的景观，我第一次把车停在中山桥边上，看见黄河流得那么黄那么急，心里竟然有点激动，像见到老熟人，铁桥对岸白塔山，爬上去半小时，能看到整个兰州城挤在河谷里，灰**的天，密集的楼，挺有电影感。

但兰州真正的主角是吃,牛肉面得赶早，头锅汤，马子禄、磨沟沿、吾穆勒，名字都跟顺口溜似的，我早上六点半到店门口，已经排起队来，本地人端着碗蹲在路牙子上呼啦呼啦吸面，那面汤清亮，辣子红得发亮，牛肉薄薄几片浮在上面，看着不起眼，一筷子下去，筋道、麻辣、鲜香全齐了，吃完再灌一碗甜醅子，或者去正宁路夜市整杯放哈的甜胚子奶茶，美得很。

夜市里还有牛奶鸡蛋醪糟,我数了数，一条街上至少八家“老马家”，都留着白胡子戴白帽子的老爷爷在铜锅前搅和，你不用挑，随便一家都挺好喝，奶香、酒香、蛋花混在一块儿，喝完回酒店能睡个整觉，烤串也是，铁签子小串，一把一把地上，肉嫩汁多，撒的孜然和辣椒相当豪放，我一个四川人，平时就爱个麻辣，但兰州烤串那种纯粹的香辣，服气。

所以回到开头那个问题：五天假期，兰州和阿坝咋选？

我的建议是别二选一,串起来走，成都出发—红原—若尔盖—郎木寺—合作—临夏—兰州，五天刚好，更后从兰州飞回家，机票便宜班次多，这条线前半段看草原和*，后半段在兰州吃个肚圆，张弛有度，如果你只有三天，那劝你单选：想撒野想安静看风景，选阿坝；想钻巷子找吃的、感受西北市井气，选兰州。

更后啰嗦一句：别拿甘孜来比，每个地方都有自己的调调，甘孜是烈酒，阿坝是长调的牧歌，兰州则是深夜巷子里飘出来的一股孜然香，哪个都不能互相替代。

出门去吧,别在家躺平刷手机了。

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