自驾川西理县，误入花园小院，三道菜让我连吃三碗饭

从成都出发走都汶高速，经汶川转入理县方向，原本只是计划在理县歇一晚再去毕棚沟，没想到落脚的第一个下午，就被路边一处花园模样的小店绊住了腿，说绊住一点不夸张，车都过了三十米，我又倒了回去，店不大，院墙矮矮的，门口种着一大丛月季，红的粉的开得没章法，藤蔓顺着木架子爬到招牌边上，招牌写得歪歪扭扭——某某花园餐厅。

理县我去过不少次，毕棚沟、桃坪羌寨、古尔沟这些大景点写了一圈，但让我想专门为一顿饭写篇文章的,这还真是头一回。

院子里的桌子就五六张，塑料椅子颜色都不统一，有的靠背还裂了口子，但每张桌上都摆了鲜花，不是餐厅那种精致插花，就是连泥带土从旁边花圃里刚挖出来的，根上还滴着水，老板娘四十来岁，扎个低马尾，围裙上沾着油渍，递菜单的时候顺便递了杯苦荞茶，说“自己晒的，先喝，不着急点。”

菜单是手写的，粉笔小黑板那种，歪歪扭扭挂着，菜品不多，大概七八个，大部分跟当地有关，老板娘见我犹豫，直接站边上给我安排：“两个人嘛，一个酸菜炒牦牛肉，一个凉拌核桃花，再来个洋芋糍粑就够了。”口气跟亲戚家大姐一样,不容商量。

先上来的是凉拌核桃花，核桃花这东西出了川西真不怎么见得到，看着像深褐色的细面条，入口脆生生的，酸辣口，蒜味很重，嚼着有股淡淡的清苦，但又回甘，简单得很，就是焯水加蒜泥加油辣子拌一拌，但那个油辣子是现溅的，上桌还能闻到热油的焦香，我一个平时不怎么吃凉菜的人,这盘东西一个人干掉了大半。

酸菜炒牦牛肉端上来的时候，锅气还在往脸上扑，牦牛肉切得不算薄，但是嫩，咬下去不是那种加了嫩肉粉的假嫩，是肉质本身紧实又化渣的口感，酸菜是羌族人家自己泡的，跟东北酸菜不同，没那么酸，带着点回甜，切成碎末和牛肉一起炒，油汪汪地盖在饭上，简直要命，我第一碗饭就是被这个菜干掉的，饭是甑子蒸的，粒粒分明，裹上酸菜牛肉的汤汁,我吃得头都没抬。

洋芋糍粑是更后上的，我本来觉得吃不下了，结果老板娘说“这个不占肚子，尝一下嘛。”跟我想象的糍粑完全不一样，是土豆泥加糯米粉做的，表面煎得焦焦脆脆，上面浇了一层红糖汁，还撒了点炒香的核桃碎，咬开外皮里面软糯得要化掉，土豆的香和红糖的甜混在一起，吃起来很妙,我一边说饱了一边又吃了三块。

吃饭的时候，院子里有只三花猫一直在脚边转悠，不叫也不讨食，就是安安静静趴在你脚边，偶尔抬头看看你，老板娘说猫叫小花，今年夏天在路边捡的流浪猫，院子里的月季、绣球、多肉都是她自己打理的，她说理县海拔高温差大，花反而比成都好养，夏天不会热*,冬天冻一冻第二年开得更凶。

后来跟老板娘聊了半天才知道，她以前在成都开火锅店的，干了七八年，累得一身病，索性把店转了，回理县老家开了这个小院子，不求赚多少钱，图个自在，菜单为什么这么少？因为厨房就她一个人，备不了太多花样，早上赶场买菜，回来备料，下午才开始营业，晚上天黑了就关门,有时候兴致来了还会搬出音响在院子里唱歌。

那天傍晚，理县的山风吹过来凉凉的，头顶的葡萄架还没爬满，阳光从叶子缝隙里漏下来，桌上杯盘狼藉，我靠在掉漆的椅子上,忽然觉得比泡了古尔沟的温泉还舒坦。

走的时候我问老板娘，你这里连个正经招牌都没有，导航能搜到吗？她指了指墙上一张二维码贴纸：“搜不着，你扫这个加我微信，下次来提前说一声，我给你留新鲜的。”

我把那张歪歪扭扭的二维码拍了下来，心想下回来理县，毕棚沟可以不去，这个小院子必须再来，花荫底下吃饭的感觉,不是什么网红餐厅能给的。

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