红原县旅行咖啡厅，到底藏在哪？

很多人以为红原就是一片大草原，牛啊羊啊，骑马射箭，住帐篷，吃糌粑，顶多晚上看个星星，但你要是真到了红原县城，会发现这里其实挺热闹的，汉藏混居，街上有卖藏装的，有卖虫草的，也有卖奶茶炸鸡的，而这两年，红原居然慢慢冒出几家像样的咖啡厅了，对，咖啡厅，草原上的咖啡厅，不是那种只卖速溶的“藏式甜茶铺子”，是真的有拉花、有手冲、甚至有燕麦奶的那种。

我头一次在红原喝到正经咖啡，是在县城东边那条主街*进去的一个小巷子里，店门不大，木头牌子，上面写着“牧人咖啡”，下面一行小字“酥油拿铁·高原豆”，门口拴着一条土狗，黄的，懒洋洋的，见人也不叫，推门进去，一股烘焙豆子的味道混着藏香，挺奇怪，但挺好闻，老板是个成都过来的小伙子，瘦，戴个毛线帽，说话慢条斯理的，他说他原来在玉林路开咖啡馆，后来跟女朋友分手了，脑子一热就把店盘了，跑到红原来了。“这儿房租便宜，一个月八百，够我慢慢折腾。”

他家的酥油拿铁是真的用酥油打的，不是那种奶油顶，喝起来有点咸，有股奶腥味，但奇怪的是跟浓缩咖啡混在一起，居然很顺，我问他为啥不干脆叫“牦牛拿铁”，他说牦牛奶太贵了，而且*，有时候拉花都拉不出来,这话实在。

红原县城不大，从头走到尾也就二十分钟，但你要是认真找，能找出四五家咖啡厅，有一家在邮局旁边，叫“草原邮局咖啡”，门脸特别小，就一张长条凳，进去只能外带，他家主打的是“高原蜂蜜美式”，用的是若尔盖那边的野蜂蜜，甜得不齁，有股花香，另一家在城西的步行街口，叫“黑帐篷咖啡”，装修得挺文艺，墙上挂着唐卡，但吧台摆着虹吸壶，老板是个藏族姑娘，之前在成都学烘焙，回来开了这家店，她说她家豆子都是自己烘的，用小机器，一锅半公斤，有时候火候控制不好，豆子烘出来有股烟熏味，但客人反而觉得“有高原的味道”。

其实说实话，红原的咖啡厅跟成都的没法比，豆子新鲜度、设备、出品稳定性，都差一截，但你在草原上骑了半天马，吹了一脸风，回到县城，能坐下来喝一杯热拿铁，那种感觉是城里咖啡馆给不了的，窗外就是草原，远处有牦牛慢悠悠地过马路，天蓝得跟假的一样，咖啡杯捧在手里，热气扑在脸上,你会觉得这杯咖啡比任何地方喝的都好。

如果你非要去打卡，我建议下午三四点去，那会儿太阳不那么烈，店里人也不多，老板有空跟你聊天，晚上别去，红原晚上冷，咖啡凉得快，而且有的店七点就关门了，还有，别点外卖，红原没有咖啡外卖，就算有,送到你手里也成冰美式了。

对了，有个地方很多人会忽略，红原汽车站对面有个藏餐馆，叫“阿妈啦藏餐”，他家也卖咖啡，不过是那种壶煮的藏式咖啡，加奶加糖，有点像西藏的甜茶，但咖啡味更重，如果其他咖啡厅都关门了，可以去那儿碰碰运气，老板阿妈人很好，会问你从哪儿来,要不要加糌粑。

红原的咖啡厅不多，但认真找，总有一家能让你坐下来，喘口气，看看窗外，想想自己为啥跑到这高原来，这就是旅行嘛，不赶路，喝杯咖啡,发会儿呆。

标签： 红原县旅行咖啡厅在哪里